弁護士の櫻田です。

 

今回の孤高のグルメは、海鮮。

千葉市美浜区にある「さかえ寿司」さんです。

千葉市は私のホームであることもあり、
このお店は、美味しい魚が食べたいときに、時々、訪問しています。

 

店舗外観。

駐車場完備です。ただ、かなり人気があるので、満車のことが多い。

 

ランチのメニュー。

房総にぎりにしようかとも思いましたが、この日の気分はなまら丼。

奮発して1.5盛にしましょう。

 

丼であれば、大盛・中盛にできますが、この点は要注意。

大分前に、大盛の丼を注文したことがあったのですが、

その際、普通盛の丼に加えて、ご飯だけの丼が運ばれてきました。

どれだけ白米食べれば気が済む？というほどに。

中盛は不明ですが、大盛注文の際はご注意を。

 

なまら丼が到着。赤出汁付きです。

彦摩呂氏の言葉を拝借すれば、まさに海鮮の宝石箱！です。

 

ハマチ、金目、鯛、つぶ貝など。

 

玉子、生サバ、サーモン、うになど。

 

あじ、ボタンエビ、いくら、イカなど。

 

どのネタも新鮮で、いい仕事がされています。

表層のネタの下には、マグロの中落ちも敷き詰められています。

 

味も量も大満足。1.5盛にして正解でした。

ご飯の量も普通でちょうどよかったです。

 

変わらない安心感があります。また訪問させていただきます。