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弁護士法人さくらさく法律事務所ブログBlog
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孤高のグルメ26 「さかえ寿司」@稲毛海岸
弁護士の櫻田です。
今回の孤高のグルメは、海鮮。
千葉市美浜区にある「さかえ寿司」さんです。
千葉市は私のホームであることもあり、
このお店は、美味しい魚が食べたいときに、時々、訪問しています。
店舗外観。
駐車場完備です。ただ、かなり人気があるので、満車のことが多い。
ランチのメニュー。
房総にぎりにしようかとも思いましたが、この日の気分はなまら丼。
奮発して1.5盛にしましょう。
丼であれば、大盛・中盛にできますが、この点は要注意。
大分前に、大盛の丼を注文したことがあったのですが、
その際、普通盛の丼に加えて、ご飯だけの丼が運ばれてきました。
どれだけ白米食べれば気が済む?というほどに。
中盛は不明ですが、大盛注文の際はご注意を。
なまら丼が到着。赤出汁付きです。
彦摩呂氏の言葉を拝借すれば、まさに海鮮の宝石箱!です。
ハマチ、金目、鯛、つぶ貝など。
玉子、生サバ、サーモン、うになど。
あじ、ボタンエビ、いくら、イカなど。
どのネタも新鮮で、いい仕事がされています。
表層のネタの下には、マグロの中落ちも敷き詰められています。
味も量も大満足。1.5盛にして正解でした。
ご飯の量も普通でちょうどよかったです。
変わらない安心感があります。また訪問させていただきます。